8. Føring av levende fisk

Illustrasjon: Oddvar Dahl/Nofima

Torsk legger seg på bunnen av føringstanken på grunn av utmattelse og at svømmeblæren er punktert. I tillegg er fisken stresset etter fangst, ombordtaking og sortering, slik at den bruker minst mulig energi på svømming.

Tilstanden til fisken setter begrensninger for hvor mye fisk som kan settes i hvert av føringsrommene om bord i fartøyet. Utforming av føringsrom og tilgang til oksygenrikt sjøvann, er avgjørende for dens overlevelse og velferd.